À propos de nous
Bodegas Hispano Francesas réunit l'expérience de la culture, de la vinification et de la commercialisation des appellations d'origine Rioja et Cariñena. Forts d'un savoir-faire de plus de 25 ans, nous sommes fiers de vinifier notre gamme de vins du nord de l'Espagne dans deux des appellations d'origine les plus réputées pour leur qualité, comme la DOCa Rioja, et pour leur rapport qualité/prix, la DOP Cariñena.
La société possède 25 hectares de vieux vignobles en haute altitude à Cariñena, où le contraste entre les températures diurnes et nocturnes est élevé. C'est pourquoi nos vins sont très fruités, savoureux et conservent toujours une bonne acidité pour le vieillissement en barrique. Nous possédons également 10 hectares de vin dans la Rioja Alta où nous cultivons nos vins rouges et blancs au pied de la célèbre Sierra Cantabria.
Notre objectif est de donner le plus grand prestige à ces vins et de sélectionner la meilleure solution logistique ainsi que des clients de qualités pour cette gamme de vins d'haute qualité, nous commençons un nouveau projet avec un regain d'énergie.
Bienvenue dans notre projet !
Le sol et le climat
Les sols et sous-sols où poussent nos vignobles se caractérisent par la grande diversité de leur composition géologique en fonction de l'altitude à laquelle ils se trouvent. Dans les zones les plus basses, on trouve des sols bruns calcaires, gréseux et argileux.
En revanche, dans les secteurs de plus haute altitude, où poussent les vignes les plus anciennes, ce sont les sols ardoisiers qui prédominent. Un terroir d'où naît un raisin de grande qualité, reconnu au niveau international, comme en témoigne le nombre de prix et de récompenses que nous avons reçus.
La Cariñena est dominée par un climat continental. Notre région connaît des étés très chauds et relativement secs, tandis que les hivers sont très froids et venteux.
Vignobles de la Rioja
Situés au pied de la Sierra Cantabria, dans la Rioja Alavesa, nous trouvons des sols argilo-calcaires qui bénéficient de la confluence de deux climats totalement opposés, l'atlantique et le méditerranéen, qui apportent des températures douces et des précipitations annuelles légèrement supérieures à la moyenne.
Ces conditions font que nous nous trouvons dans une enclave parfaite pour le développement de nos vignes et, si nous ajoutons à cela le fait que la plupart de nos vignobles sont situés à plus de 600 mètres d'altitude, nous avons tous les ingrédients pour obtenir des vins de très grande qualité.
Vignobles de Cariñena
Nos vignes sont situées dans une zone protégée au sud du Sistema Ibérico et sont celles qui mûrissent à l'altitude la plus élevée de tous les vignobles de l'appellation d'origine protégée Cariñena.
Le fait de cultiver à 850 mètres au-dessus du niveau de la mer confère aux fruits de nos vignobles des caractéristiques particulières et uniques.
La vinification et l'élevage
Les raisins sont récoltés à la main entre fin septembre et début d'octobre. Les raisins sont transportés dans des cuves en plastique de 12 kg.
Une fois arrivés à la cave, nous commençons le processus de sélection, en choisissant toujours les raisins en fonction de leur taille et de leur poids, afin d'avoir toujours la meilleure matière première.
Contact
Rue Mas dels Andreus 34A (entrée par la Rue Culla 21)
12560 Benicàssim (Espagne)
+34 657 839872
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